Créateurs de roses - A la conquête des marchés (1820-1939).pdf

Créateurs de roses - A la conquête des marchés (1820-1939) PDF

Nathalie Ferrand

Que savons-nous des créateurs de roses qui excellent au XIXe siècle en France, et plus particulièrement dans la région lyonnaise ? Comment ce groupe professionnel se structure-t-il ? Et comment parvient-il à sadapter aux contraintes dun marché national et international ? Fondé sur la découverte de plusieurs fonds darchives privées, louvrage permet de mieux comprendre lactivité de rosiériste et les réalités économiques propres à ces micro-exploitations rosicoles, qui parviennent, grâce à leur volonté dexcellence, à accéder au marché du luxe. Les trajectoires familiales laissent transparaître la passion, limagination créatrice, la transmission aux enfants, les mariages, et la constitution de solides patrimoines au fil de plusieurs générations, qui passent du statut de jardinier à celui dentrepreneur. Pour la première fois, une étude scientifique sintéresse au métier de rosiériste. Elle permet aussi de découvrir les goûts et les modes dune époque et revient sur la naissance des premières roseraies. Cet ouvrage passionnera autant les spécialistes que les amateurs.

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9782706123009 ISBN
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Sofya Voigtuh

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Mattio Müllers

29 mai 2016 ... Passionné par les roses, il crée la Roseraie en 1899 avec l'architecte Edouard André et se mue ... À la conquête des marchés » (1820-1939). Créateurs de roses : à la conquête des marchés, 1820-1939. Grenoble : Presses universitaires de Grenoble, 2015. 366 p. Salle C – Agronomie – [635.9 FERR c].

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Noels Schulzen

Créateurs de roses - A la conquête des marchés (1820-1939) - Nathalie Ferrand - Date de parution : 04/05/2015 - PUG - Collection : La pierre et l'écrit - Que savons-nous des créateurs de roses qui excellent au XIXe siècle en France, et plus particulièrement dans la région lyonnaise ? Créateurs de roses

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

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