Techniques et moyens de gestion BTS Hôtellerie-Restauration 1ère année.pdf

Techniques et moyens de gestion BTS Hôtellerie-Restauration 1ère année PDF

Jean-Claude Oulé

Conçu pour la préparation du B.T.S. HôtellerieRestauration, il sera également utile aux étudiants des formations universitaires et des écoles de commerce orientées vers lhôtellerie et la restauration ainsi quaux professionnels qui cherchent à mettre en place des méthodes de gestion adaptées aux besoins du secteur hôtelier.

Techniques et moyens de gestion - Voici un forum spécialisé pour la formation au BTS Hôtellerie-Restauration : Entre aide, coups de pouce, bon plan, ou juste dé

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9782857083917 ISBN
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Jessica Kolhmann

- TECHNIQUES ET MOYENS DE GESTION - en deux tomes, par J-C. Oulé BTS Hôtellerie-Restauration 1ère année. Divisé en 4 ouvrages : le manuel, le corrigé du manuel, les TP, le corrigé des TP (mise à jour 2006) BTS Hôtellerie-Restauration 2ème année. Divisé en 4 ouvrages : le manuel, le corrigé du manuel, les TP, le corrigé des TP (parution 2002) - ÉCONOMIE D’ENTREPRISE - BTS