Cahier de recettes dune cuisinière alsacienne du siècle dernier PDF
Maria WeigelPremier jour de classe, première leçon, Maria saisit son cahier beige relié de rouge et sur la première page inscrit sa première recette... la soupe à la farine. Nous sommes le 19 octobre 1927, Maria Weigel, alors âgée de quatorze ans, intègre lécole ménagère dIssenheim, célèbre village de son Alsace natale. Au fur et à mesure, ce petit cahier se remplit pour laccompagner sur les chemins de la vie. Quel que fut son poste : jeune cuisinière montée à Paris au service de la comtesse Walewska
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