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La bonne cuisine dauphinoise PDF

Luce Emeriaud

Le Dauphiné compte non pas un, ni deux, mais trois départements : Hautes-Alpes, Isère et Drôme. Cette variété de territoires saccompagne dune richesse géographique et culturelle, que lon retrouve dans les productions agricoles et qui transparaît jusque dans lassiette. Pintade de la Drôme à la clairette de Die, gratin dauphinois, tarte aux noix, soupe des bergers des Hautes-Alpes, salade aux tourtons du Champsaur, cardons à la moelle, pogne de Romans… La cuisine dauphinoise possède la force des montagnes et la chaleur du Sud.

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9782344013793 ISBN
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Sofya Voigtuh

Découvrez sur decitre.fr La bonne cuisine dauphinoise par Luce Emeriaud - Collection Carnets du terroir - Librairie Decitre

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

La version du chef : le gratin dauphinois Cyril Lignac. Partager sur Twitter; Les recettes de gratin dauphinois : 10 variantes que vous allez adorer !× Pintade de la Drôme à la clairette de Die, gratin dauphinois, tarte aux noix, soupe des bergers des Hautes-Alpes, salade aux tourtons du Champsaur, cardons à ...

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Jason Leghmann

Auberge Dauphinoise Bonnefamille - Restaurant (adresse, avis)

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Jessica Kolhmann

Gratin dauphinois - Recettes - Cuisine Actuelle