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Lécole de la dégustation - Le vin en 100 leçons PDF

Pierre Casamayor

Laissez-vous guider dans un apprentissage pas à pas de la dégustation. Cent exercices de dégustations comparatives, facilement réalisables chez vous, vous permettent de : Maîtriser les trois étapes de lanalyse : loeil, le nez, la bouche. Le plaisir est dabord dans la couleur, puis dans les arômes et dans les goûts. Reconnaître les types et les styles de vins : vins rouges légers ou charpentés, vins blancs secs et floraux ou bien liquoreux et miellés, vins rosés fringants, vins effervescents, vins jaunes et vins de paille, vins doux naturels. Parler du vin avec les mots justes. Identifier les caractéristiques des cépages. Comprendre linfluence du terroir sur le vin. Découvrir le monde savoureux des eaux-de-vie : cognac, armagnac, whisky et rhum. Illustré de plus de 60o photos ou étiquettes, lEcole de la dégustation, entièrement mis à jour, vous conduit dun vignoble à lautre, en Europe comme au Nouveau Monde, au fil de dégustations inédites.

L'école Hachette du vin , Ma première dégustation - Pierre ...

2.13 MB Taille du fichier
9782012384477 ISBN
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Sofya Voigtuh

L'École de la dégustation | Rakuten Kobo

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Mattio Müllers

Intertoo - Notre catalogue : Degustation du vin Expérience de dégustation de vins à barcelone18 €30 Pique-nique dans les vignes - une expérience vinicole unique dans la loire54 €06 Atelier de vinification du vin de bordeaux, en anglais, au château du pape clément99 €00 Visite de madrid avec dégustation de vin et tapas75 €00 L'école de la dégustation : le vin en 100 leçons27

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Noels Schulzen

L'Ecole de la dégustation : Le Vin en 100 leçons L'Ecole de la dégustation : Le Vin en 100 leçons Pierre Casamayor L'Ecole de la dégustation : Le Vin en 100 leçons Pierre Casamayor Editeur : Hachette Date de parution : 2000 Description : In-4, 272 pages, relié cartonné, occasion, très bon état. Envois quotidiens du mardi au samedi. Les commandes sont adressées sous enveloppes bulles. Photos supplémentaires de l'ouvrage sur simple

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Jason Leghmann

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