Restaurants extraordinaires - Travailler avec un handicap mental, cest possible! PDF

La trisomie 21 a longtemps été mise de côté. Avez-vous déjà eu loccasion de côtoyer des personnes porteuses de ce handicap mental dans votre quotidien ? Si vous nêtes pas directement concernés, ces rencontres sont rares, voire inexistantes. Alors, ne parlons pas du milieu professionnel... Eh bien, si, parlons-en justement. Car les choses bougent, des personnes avec trisomie 21 ne veulent plus rester dans leur coin, des parents se mobilisent, des professionnels sengagent... Ce livre propose un focus sur le milieu de la restauration. Un milieu très pourvoyeur demploi où le recrutement est tendu, où le turnover est fréquent, où le rythme est réputé comme rude. Or, paradoxalement, cet univers professionnel se révèle comme lun des plus ouverts au handicap mental. Les barrières tombent et les préjugés également : non, les clients ne prennent pas peur face à des serveurs trisomiques ! Oui, une personne porteuse de trisomie 21 est bénéfique dans une équipe ! Oui, un restaurant employant une majorité de personnes handicapées peut être rentable ! Retrouvez, au fil de ces pages, laventure du restaurant Le Reflet à Nantes : sa genèse, ses outils adaptés, son modèle économique et financier, son mode de fonctionnement. Découvrez également des employeurs extraordinaires qui mènent le même combat en France et dans le monde, des associations de parents qui créent des dispositifs daccompagnement adaptés, des formations qui émergent... Plein despoir et de notes dhumour, cet ouvrage aux illustrations bienveillantes est une mine dinformation pour le grand public, les professionnels ou les chercheurs et, dune manière générale, pour tous ceux qui veulent donner une chance aux personnes handicapées mentales de travailler en milieu ordinaire... comme tout le monde.

Handicap, particularités Prix 4 inférieur à 5 € 93 de 5 Autisme et travail : un défi, Le parcours de la personne autiste, de l'enfance à l'âge adulte Catherine Treese-Daquin. L'Harmattan. 22,99. Choisissez une version . Quand le handicap s'invite au cours de la vie Anne Boissel. Érès. 15,99. Choisissez une version . La demande d'asile en France, La pénitence civilisée Mathieu