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Tomates anciennes et gourmandes PDF

Linda Louis

Tout savoir sur les différentes variétés (rouges, jaunes, vertes, noires, allongées, rondes, côtelées, cerises…) L’auteur a travaillé en collaboration avec le conservatoire national de la tomate du chateau de la Bourdaisière qui possède une collection de 650 variété de tomates. Une trentaine de recettes originales mettant en scène à chaque fois une variété de tomate différente.

Tomates anciennes et gourmandes, Linda Louis, La Plage Editeur. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction . Cueillir des Tomates anciennes dans la cueillette la plus ...

3.72 MB Taille du fichier
9782842212407 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Tomates anciennes et gourmandes - Editions La Plage

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Mattio Müllers

Tomates anciennes et gourmandes Linda Louis. Photographies : Linda Louis. Les tomates anciennes, blanches, noires, jaunes, allongées ou bigarrées enchantent aujourd’hui nos potagers. Comment bien les cuisiner et les conserver ? Linda Louis nous livre 28 recettes pour sublimer les meilleures variétés: réaliser un coulis de roma comme les Siciliennes, mettre en valeur la jolie couleur d

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Noels Schulzen

TOMATES ANCIENNES - Horti Sologne tomates anciennes Quelques renseignements sur les variétés de tomates anciennes en cliquant sur la photo ci dessus. Filtrez par: Les plus populaires Nouveauté Du moins cher au plus cher Du plus cher au moins cher Nom de A à Z Nom de Z à A

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Jason Leghmann

#LECTURE# – Tomates anciennes et gourmandes. En mai 2011, Linda Louis publiait aux Editions La plage, un livre consacré à ce légume-fruit star de nos tables d’été. Elle y explique comment les cuisiner, les conserver et mettre en avant chacune de leurs qualités car il n’y a pas une, ni dix variétés de tomates mais des centaines. Ce sont près de 30 recettes très colorées et Tomate ancienne — Wikipédia

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Jessica Kolhmann

Sauce tomate Bio de variété ancienne Noire de Crimée produite par Anne de Variette dans le Gers. En pot de 250G.