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Bourgogne Aujourdhui

Bourgogne Aujourdhui, le magazine référence des vins de Bourgogne, propose dans son Guide des Vins de Bourgogne une sélection des meilleurs producteurs (vignerons, négociants, caves-coopératives) et des meilleurs vins de Bourgogne. Les meilleurs producteurs : dans cette édition 2007-2008 du Guide, le classement des meilleurs producteurs de vins de Bourgogne est remis à jour. Près de 250 entreprises sont ainsi classées selon une grille à trois niveaux de grappe. Critère essentiel pour figurer dans ce classement : la qualité des vins produits. Les meilleurs vins : Chablis, côte de Nuits, côte de Beaune, côte chalonnaise, Mâconnais... le Guide présente plus de 3 000 vins sélectionnés à laveugle par des jurys compétents composés damateurs, sommeliers, journalistes, vignerons, œnologues, restaurateurs... Chaque vin est commenté et noté de façon précise, directe, accessible à tous. Le Guide comporte également une présentation de la Bourgogne, dans un style simple et clair, pour découvrir les hommes et les femmes, les terroirs, les appellations, les techniques viticoles et œnologiques... tout ce qui fait de cette région lune des plus importantes dans le monde des grands vins.

Création du «Guide des Vins de Bourgogne Tastevinés» 2005. Création du macaron de Tastevinage. 2010. Le Tastevinage a fêté son 60ème anniversaire. 2011. Record battu, soumission historique de 1966 vins. 2012. 90ème séance en Automne. 2013. Présidence de Gérard MARGEON, Executive sommelier Alain DUCASSE. 2014. Présidence de Jérôme PRINCE, Président de la Fédération Nationale Achat de vins de Bourgogne et autres régions | Grands ...

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9782952156448 ISBN
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