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Yu Lu

Une petite feuille amère, sur un arbre qui pouvait atteindre plus de vingt mètres de haut, est devenue, un jour, lorigine de la boisson la plus recherchée dans le monde entier : le thé. En Chine, cette petite feuille doit aussi son succès à un homme dont le fabuleux destin la conduit à devenir le dieu du thé : Lu Yu (733-804). Il est le premier à avoir présenté une synthèse des différents aspects du thé et à avoir posé les bases de lart de la dégustation dans son ouvrage élevé au rang de livre canonique : Le classique du thé.

Le Classique du thé ou Ch’a Ching ou Cha Jing en chinois, est donc le tout premier traité sur le thé. En dix chapitres, Lu Yu décrit l’histoire du thé, les méthodes de cueillette, de conservation et de préparation du thé : Chapitre 1 : Origines (Origine mythologique du thé en Chine. Étude horticole de la plante et recherche étymologique). Chapitre 2 : Outils du thé (Quinze Thé bio - Thé vert et thé darjeeling bio | Jardin Bio

4.82 MB Taille du fichier
9782743632540 ISBN
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