Le canard - Cuisine et saveurs.pdf

Le canard - Cuisine et saveurs PDF

Gilles Fumey

Date de parution

Dans la cuisine française, on raffole particulièrement du canard à l'orange, ... viendra apporter beaucoup de saveur et une belle caramélisation à la volaille. TOUTES LES RÉPONSES. Par Michèle Ceresse Il est reconnu que l'alimentation d'un animal joue sur les saveurs de sa viande. La chair du canard est ...

7.66 MB Taille du fichier
9782914390576 ISBN
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Noels Schulzen

Tout sur le canard : atouts, cuisson, conservation

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

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