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Eric Frechon - Un chef pour recevoir chez soi PDF

Eric Frechon

Clafoutis aux asperges, Fine tartelette de maquereau, Crevettes sautées au jus de mangue, Brandade de haddock, Purée de patates douces au foie gras, Risotto dasperges et de morilles, Dinde rôtie en cocotte et beurre de tandoori, Blinis sucrés au caviar de mûres, Soufflé aux fruits exotiques... Eric Frechon, chef trois étoiles, vous fait partager les 100 recettes simples mais raffinées quil aime préparer quand il reçoit chez lui. Réalisé à quatre mains, son livre est un concentré de bonnes idées et de recettes gourmandes pour recevoir chez soi sa famille ou ses amis. Clarisse Ferreres, jeune passionnée de cuisine et de gastronomie, a mis son grain de sel dans ces recettes de grand chef pour vous offrir des plats accessibles et conviviaux. Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Éric Frechon vous livre ici les secrets dune cuisine rapide et savoureuse. Tous ses petits conseils vous faciliteront la vie pour cuisiner comme un chef sans vous ruiner et pour épater vos proches à tous les coups ! Alors nhésitez plus, mettez les petits plats dans les grands en toute simplicité !

Le chef a publié plusieurs livres, proposant d’abord de guider les gourmands vers les produits qu’ils ne peuvent pas se permettre de manquer, puis leur suggérant des recettes faciles à réaliser ou qui lui sont chères, dans Eric Fréchon : un Chef dans ma cuisine, Eric Fréchon : un Chef pour recevoir chez soi et Eric …

3.69 MB Taille du fichier
9782263050534 ISBN
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Sofya Voigtuh

Découvrez et achetez Éric Frechon, un chef pour recevoir chez soi - Éric Frechon, Clarisse Ferreres - Éd. france loisirs sur www.leslibraires.fr

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Mattio Müllers

La suite de la collection lancée l'année dernière avec Un chef dans ma cuisine. Éric Frechon, chef trois étoiles, propose ici 100 recettes pour recevoir amis ou ... 25 mars 2010 ... Eric Frechon - Un chef pour recevoir chez soi, de Eric FRECHON (Auteur). La suite de la collection lancée l'année dernière avec Un chef dans ...

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Une centaine de recettes pour recevoir ses amis et sa famille avec les règles à respecter et les ingrédients et ustensiles à avoir chez soi. Le chef de cuisine étoilé propose notamment des sucettes craquantes langoustine et basilic, du merlan en croûte d'amandes, une choucroute de navets, un souf

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ERIC FRECHON, UN CHEF POUR RECEVOIR CHEZ SOI Après le succès du livre « Un Chef dans ma cuisine », Eric Frechon récidive et propose toujours dans le même esprit, 100 recettes simplissimes pour réussir déjeuners et dîners quand on reçoit chez soi. En grande pompe, à l’improviste, en famille ou entre copains, toutes les occasions sont bonnes pour réaliser ces recettes généreuses, ludiques et conviviales. Les recettes

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Jessica Kolhmann

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