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Gregor Schaefer

La France a su préserver le charme de ses bistrots, bars et brasseries : un décor rétro, des nappes à carreaux et une cuisine régionale authentique. Ces plats du terroir, aux noms écrits à la craie sur des tableaux dardoise et servis par de vrais garçons de café sont excellents et sinscrivent souvent dans la mémoire des plus gourmands. Ce recueil de recettes est un must pour tous ceux qui aiment déguster ou faire partager de bons petits plats. Rien de tel que les incontournables quiche lorraine, pot-au-feu ou soupe à loignon pour recréer lambiance bistrot, au charme un peu désuet et pourtant si moderne.

Bistrots : se moderniserpour survivre

4.27 MB Taille du fichier
9782355300172 ISBN
Libre PRIX
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