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LA CUISINE DU CAFE PDF

Janet Laurence

Connu tout dabord sous forme de vin à base de pulpe de grains fermentés, le café fut ensuite consommé dans les fameuses coffee houses , débits de café du dix-huitième siècle, pour devenir, de nos jours, une boisson appréciée de tous. Il na cessé, au cours de son histoire, de fasciner ceux qui apprécient la diversité de ses arômes, variant au gré des régions où on le cultive, de la variété de ses grains et de la méthode de torréfaction. Ce charmant petit livre explore lhistoire du café, sa culture et ses variétés, tout en proposant des recettes où il est lingrédient principal, telles que pâté aux marrons et au café, agneau rôti au café, cheesecake au café et merveilleux digestifs concoctés à partir de divers alcools et liqueurs.

La Cuisine Du Jardin was established by Cammy Van Rensburg in 2008. Cammy's two daughters were enrolled in the waldorf school and cammy had always ... Quand l'expertise et la passion du café en grains s'allient au design Italien. Dégustez un café fraîchement moulu pour un maximum d'arômes en tasse. Profitez ...

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9780862817268 ISBN
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