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Mini-cocottes apéro PDF

José Maréchal

La version chaude de la cuillère apéritive : les mini-recettes toutes chaudes pour lapéro, à servir dans de toutes petites cocottes. La baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues. Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les œufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées…). Des recettes plus créatives pour des bouchées détonantes. Extrait du sommaire : soupes, crumbles, émulsions, petits flans…Photographies : Charlotte Lascève.

Mini cocottes - Recettes

2.86 MB Taille du fichier
9782501067935 ISBN
Libre PRIX
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Préparez les mini cocottes. Répartissez la viande dans les cocottes. Recouvrez de purée et rainurez la surface à la fourchette. Saupoudrez du reste de comté râpé. Faites gratiner au four très chaud et servez sans attendre. RECETTES ASSOCIÉES. Boeuf bourguignon au vin blanc; Wok de légumes printaniers aux St Jacques poêlées ; Gratin d'asperges et pommes de terre aux herbes; Risotto LES MEILLEURES RECETTES DE MINI COCOTTE MICRO ONDE

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Les mini-cocottes typiques de Le Creuset en céramique sont polyvalentes et conviennent pour préparer et servir l'apéritif, les accompagnements, les sauces ou les desserts. Différents coloris.

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