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La cuisine espagnole de Marie-Fleur - Chef exécutif des restaurants Meson et Tapeo PDF

Marie-Fleur St-Pierre

Habitée dune passion intarissable pour la cuisine espagnole, la chef Marie-Fleur St-Pierre place son talent au service de ses ingrédients phares pour vous en faire découvrir les délicieuses facettes. Elle vous propose plus dune centaine de recettes originales et hautes en saveur : tapas, salades, cocas, grandes assiettes festives et petits plats de semaine, aussi goûteux que vite faits, feront voyager vos papilles et vos invités sous le chaud soleil ibérique !

13 mars 2008 ... Signe avant coureur de ce que sera la cuisine de la maison. ... sont autant de petites bouchées légèrement sucrées, rafraîchies par le jus et la fleur de sureau. ... Ce restaurant est une véritable curiosité : Victor Aguinzoniz, son chef, ... Le goût du caviar est nettement moins iodé, plus doux et se marie avec ...

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9782761949149 ISBN
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