Secrets et astuces dévoilés dun toqué... PDF

Fabrice Bonnot naquit et grandit à Roanne, entouré par ses parents qui lui transmettent leur passion pour les produits authentiques et naturels.Son goût pour la cuisine et la pâtisserie de qualité remonte à cette époque. II noubliera jamais lessentiel de cet héritage primordial, et cest dans le célèbre établissement situé près de la gare, quil commencera sa carrière, la Maison Troisgros. Cédric Le Gouill commence chez Goumard Prunier, institution parisienne de la cuisine marine et cest à cette occasion quil rencontre Fabrice Bonnot récemment enrichi dune belle expérience chez Guy Savoy. Une complicité va naître de leur complémentarité, lunion de leurs talents les pousse vers un service irréprochable allié à une cuisine raffinée, savoureuse et belle. Cuisine et Dépendances voit le jour en 2004. Cuisine et Dépendances Acte II arrive dans la lignée de son aînée en 2007. Cet ouvrage est la conséquence naturelle de cette belle histoire. Fabrice puise son inspiration auprès de sa compagne de toujours sa femme Christine, et de ses filles, Manon, Lou et Solis, et avec qui il partage sa passion. Ce livre est une histoire de cuisine, damour et de famille, ingrédients indispensables pour réussir des recettes généreuses, savoureuses et colorées. Livre appétissant, il suffit de louvrir et de sy plonger sans crainte dégaler un chef qui ne demande quà partager, tourner les pages les doigts farinés en cuisine, ou dans son lit en sendormant

Beaucoup d'amateurs de cuisine connaissent déjà le premier livre de Fabrice Bonnot, Secrets et astuces dévoilés d'un toqué. Ils apprécieront ce second ouvrage, ma cuisine sans échecs, accessible à tous, où le chef révèle encore certains de ses secrets culinaires et distille nombre de petits conseils pour épater familles et amis. Des recettes étonnantes, mises ici à la portée de LYON PEOPLE FEVRIER 2016 by Lyon people - Issuu