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La cuisine arménienne illustrée - Les recettes de Serpouhie PDF

Danièle Agopian

La cuisine évolue sans cesse au fil du temps : ses saveurs, ses modes de préparation... Pourtant, elle reste plus que jamais un vecteur de nos vraies valeurs : la tradition, lHistoire, la découverte, et surtout le plaisir partagé. La cuisine arménienne offre un raffinement, avec des ingrédients parfois délaissés. Sa préparation se conçoit comme un art, une toile cousue de gestes précis et minutieux pour un résultat qui ravit les plus gourmands. Cest une cuisine de fête, de réunions en famille ou entre amis, de repas typiques de Pâques accompagnés de mille couleurs. Les noms des plats sont des poèmes, et leurs goûts des voyages. Serpouhie Agopian, 82 ans, cuisinière avertie, continue aujourdhui de régaler les papilles de ses convives, famille ou amis, de toutes ces recettes traditionnelles, transmises de génération en génération, mais peu connues du grand public. Danièle, sa fille, sest lancée dans une aventure laborieuse et passionnante : transmettre par limage ce savoir-faire - encore oral, et qui fait partie de lidentité arménienne -, en permettant à ceux et celles qui ont vécu cette arménité, de mieux la connaître et de la reproduire

La Cuisine Arménienne Illustrée - Les Recettes De Serpouhie pas cher : retrouvez tous les produits disponibles à l'achat sur notre site. ... et l'archivage de la mémoire arménienne (ARAM) a reçu Danielle Agopian, l' auteur du livre "La cuisine arménienne illustrée, les recettes de Serpouhie".

6.16 MB Taille du fichier
9782746615847 ISBN
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Sofya Voigtuh

La cuisine arménienne illustrée, les recettes de Serpouhie / auteur(s) : Danièle AGOPIAN - Editeur : autoédition: Année : 2009: Imprimeur/Fabricant : Imprimerie Chirat - 42540 Saint-Just-la-Pendue : Description : 200 pages quadri, plus de 650 photos couleur, format 16,5 x 22 cm, broché avec couture, couv. illustrée en couleurs: Collection : Cuisine du monde: Notes : Contient 35 recettes

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Mattio Müllers

Livres de Cuisine et de Recettes du Moyen-Orient : Tous ...

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Noels Schulzen

Livre : Livre La Cuisine Armenienne Illustree ; Les Recettes De Serpouhie de Danièle Agopian, commander et acheter le livre La Cuisine Armenienne Illustree  ...

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Jason Leghmann

L'hospitalité du peuple arménien se retrouve dans sa cuisine. Erratum Malgré toute l'attention que j'ai portée à la rédaction de La cuisine arménienne illustrée, les ... Livre : Livre La Cuisine Armenienne Illustree ; Les Recettes De Serpouhie de Danièle Agopian, commander et acheter le livre La Cuisine Armenienne Illustree  ...

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Jessica Kolhmann

La cuisine arménienne illustrée- Les recettes de Serpouhie. Cartographie thématique- Tome 2, Des transformations incontournables . Julien l'insoumis. Merci, Monsieur Panda. Le mouvement moderniste de Thessalonique 1932-1939- Tome 2, Figures du cosmopolitisme. QU'EST-CE QUE LE RENOUVEAU CHARISMATIQUE ? D'où vient-il ? Où va-t-il ? La vérité est dans l'homme- Les Alévis de Turquie