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Marrons et châtaignes - Renaissance de larbre à pain PDF

Jeanne Morana

Les prises de conscience de ces dernières années. Elle est à la fois redevenue un élément patrimonial à préserver et un élément dune biodiversité dont la défense est devenue une question capitale. Pour tous les acteurs, la châtaigne mérite dêtre valorisée comme ressource locale, adaptée à lagriculture. Elle correspond également à la modification des goûts alimentaires en faveur des produits authentiques et des goûts du terroir. Le châtaignier reste donc un produit de terroir fort, enrichi dune tradition pleine de savoir-faire. Cest le premier fruit bio cultivé en France en terme de surface. Les agriculteurs cherchent à valoriser la qualité de leur produit soit par une certification AB soit au travers de lAOC. Châtaigne ouMarron ? La frontière entre les deux appellations est un sujet de débat incessant et source de confusion. Les châtaignes et marrons comestibles sont toujours issus du châtaignier quil ne faut pas confondre avec le marronnier. .

Arbre à pain — Wikipédia

6.59 MB Taille du fichier
9782350551623 ISBN
Libre PRIX
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

L'intérêt de l'arbre à pain ne se limite pas à son fruit. Son bois, léger et flexible, est utilisé pour la fabrication d’ustensiles et la construction de pirogues. Son écorce servait jadis à fabriquer de la corde et du tissu. Enfin, cet arbre contient un latex qui est utilisé comme colle et qui sert à rendre étanche les canots. Plus d'information : Tag : arbre à pain, arbre pain

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Mattio Müllers

Titre Marrons et châtaignes : renaissance de l'arbre à pain - renaissance de l'arbre à pain . Auteur Jeanne Morana. Collection Artisans de la terre. Editeur Néva éd. Date de parution 12 septembre 2011. Nombre de pages 119 pages. Dimensions 21,00 cm x 19,00 cm. Poids 528 g. Support Relié. ISBN / EAN 978-2-35055-162-3 - 9782350551623. Rayon Sciences et techniques / Autres Sciences et Marrons et châtaignes - Achat / Vente livre Jeanne Morana ...

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Noels Schulzen

marrons-chataignes - Espace Culturel E.Leclerc Marrons et châtaignes : renaissance de l'arbre à pain Auteur : Jeanne Morana. Livre-Relié -Néva éd.-Date de sortie le 12 septembre 2011. Livraison estimée le lundi 18 mai 2020. 15,90 €

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Jason Leghmann

Marrons et châtaignes : Renaissance de l'arbre à pain Artisans de la terre: Amazon.es: Morana, Jeanne, Tabernier, Jean-Claude: Libros en idiomas extranjeros. 12 sept. 2011 ... Les prises de conscience de ces dernières années. Elle est à la fois redevenue un élément patrimonial à préserver et un élément d'une ...

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Jessica Kolhmann

l'arbre à pain - produit fermier à la châtaigne