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Amuse-bouche PDF

Jean-Pierre Duval

Près dune centaine de petits mets salés ou sucrés accompagneront vos apéritifs, buffets ou cocktails. Cet ouvrage rassemble toutes sortes damuse-gueule salés canapés, mézès, tapas, zakouski, feuilletés... mais aussi des préparations sucrées telles que brochettes de fruits, granités, sorbets, truffes...

References in periodicals archive ? Swan Lake: Foie ice cream crunch (Foie gras , hazelnuts, Marcona almonds, mosto cotto) For the amuse-bouche, ...

9.37 MB Taille du fichier
9782843500855 ISBN
Libre PRIX
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